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求竹升面制作方法拜师求艺

更新时间:2020-09-15 00:00:00

食材:面粉适量、鸭蛋适量、盐适量;

步骤如下:

1、在面粉中加入适量盐拌匀;

2、将鸭蛋打入面粉里搅拌均匀;

3、放入厨师机搅拌十分钟;

4、盖上静置20分钟;

5、把面条压扁,撒上淀粉后从厚到薄反复压成最薄的面皮;

6、压出细面,并把细面一根根分开;

7、待锅内水开后下面条,煮熟即可。

关键词: 制作 方法 拜师