1、肥水管理。巧施前期肥,重施长瓜肥。南瓜需肥量大,根系吸收力强,其生长习性是前期易徒长,宜于结瓜后追施1次肥,旺1次藤、结一次瓜,因此前期要适当控制肥水(特别是氮肥),以免徒长,致开花结果迟或落花落果多。定植成活后每亩施10%人粪水500千克,当有5~6片真叶,蔓尚直立未倒伏之前追施第1次养蔓肥,每亩施人粪水500~750千克,行间撒施草木灰50千克,促使茎蔓生长。当出现雌花后,如果嫩梢头向上生长,叶色翠绿,表示生长过旺,不宜再施追肥,以防徒长或落花落果。至第1朵雌花着果大如碗时,第2次追施瓜肥,每亩施人粪水1500~2000千克,促进幼瓜生长。至第一、二瓜采收后,炎夏期间除灌水外,宜重施第3次优瓜肥,亩施浓人粪水l500~2500千克,或化肥20~25千克,促使茎藤生长,再结伏瓜。大暑前后收伏瓜时,追施第4次肥,使其多结秋瓜,延长供应期。注意:田间要沟渠配套,不能积水。
2、栽培方法;温室中的小拱棚、温室中的小拱棚等覆盖有多层膜,用于极早熟栽培,在2月左右播种,4月上、下半月播种;在带中间棚的小棚中进行双膜栽培,1月中下旬播种,5月初至4月下旬播种:在水稻春季休闲田进行小拱棚栽培,2月初和中期播种,3月初和中期播种。幼苗年龄约为35 - 45天,绝对不超过60天。
3、育好;比苗;取70 %疏松肥沃的稻田表层土壤和30 %腐熟土壤混合肥料,充分混合,每立方米添加10 - 15公斤腐熟鸡鸭粪。最后,将混合物与40 - 50g多菌灵和每立方米水雾混合一周以上,然后放入8 - 10 cm的营养钵。将种子置于50 ~ 55℃的温水中,边搅拌边加热10分钟,降至35℃后浸泡4 ~ 6天,用毛巾擦拭粘液,用纯棉织物包裹,以加速种子在28 ~ 30℃的发芽。当芽长到3 - 4毫米时,它们可以被一个接一个地播种在营养钵中,浇上足底水,盖上塑料膜,保持温暖和湿润,以利于出苗。
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南瓜