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煎小鱼怎么做才好吃

更新时间:2021-01-13 08:39:10

  1、将小鱼去掉鳞和肠子,洗净备用;

  2、将葱和香菜洗净备用;

  3、将干辣椒洗净备用;

  4、将姜去皮洗净切好备用;

  5、在锅中放入适量菜籽油;

  6、将小鱼放入锅中,两面煎至金黄后盛起来备用;

  7、在锅中的底油中加入切好的姜沫;

  8、加入一勺豆瓣酱,炒出香味;

  9、加入适量水;

  10、将煎好的小鱼倒入锅中;

  11、加入适量食盐;

  12、加入切好的香菜和葱花;

  13、将香菜煮好后加入适量鸡精;

  14、起锅,美味的小鱼就煎制好了。

关键词: 怎么 好吃