杜仲的食用方法有:杜仲茶、杜仲腰花、杜仲酒。
杜仲腰花做法如下:
把芡实和茯苓洗净控水,杜仲洗净剪小块。猪腰去干净中间的臊腺,打花刀后切块。瘦肉切块,准备少许姜丝。锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒。大火烧开煮1分钟左右,氽去血水。把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。砂锅坐冷水,把芡实、茯苓和杜仲加入。加入猪腰和瘦肉,滴入几滴白醋,大火烧开,转小火煲2小时。煲汤时把山药去皮切段,甜玉米用刀刮下来。山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟,加盐即可出锅。
关键词:
杜仲
叶子
食用
方法