首页 > 经验资讯 > 美食经验 > 东北铁锅炖都有什么菜

东北铁锅炖都有什么菜

更新时间:2021-01-19 04:30:51

  1、主料:鸡1只,榛蘑100克,粉条100克。

  2、调料:葱1颗,姜1块,花椒2克,油50克。

  3、鸡剁块后洗净。入开水锅焯烫至变色捞出,洗净浮沫备用。

  4、榛蘑用温水泡开。

  5、锅入油加鸡块煸炒,待鸡肉炒出叭叭声时加入葱段、姜片、花椒、酱油翻炒几下。

  6、加入足够的开水,加入泡好的榛蘑,开锅后转小火慢炖。

  7、待鸡肉九分熟时将粉条放入继续炖。

  8、待粉条完全熟后即可。

  9、出锅。盛入碗里,即可食用。

关键词: 东北 铁锅 什么