首页 > 经验资讯 > 美食经验 > 烟笋炒腊肉

烟笋炒腊肉

更新时间:2021-01-06 07:59:06

  1、主料:竹笋500克。

  2、辅料:青蒜50克、腊肉(烟肉)150克。

  3、调料:味精2克、盐5克、白砂糖10克、色拉油20克。

  4、将腊肉在红锅中烙去残毛,洗净后入沸水锅中煮熟,切成薄片。

  5、烟笋破开切成节,下锅加汤氽水。

  6、蒜苗切成马耳形;锅置火上,下油烧热,放入腊肉,炒至呈灯窝。

  7、下烟笋、蒜苗吃味,炒香起锅即成。

关键词: 腊肉