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香蕉地瓜饼如何做

更新时间:2021-02-19 07:42:19

  1、食材:红薯150克,糯米粉60克,白糖5克,香蕉1根,芝士10克。

  2、将食材准备好。

  3、红薯去皮洗净,切成薄片。

  4、将红薯摆在盘中,锅中加入冷水,隔水蒸。

  5、水开后大火蒸20分钟,用筷子可以轻易扎透即可。

  6、趁热用勺背将红薯压成红薯泥,加入白砂糖。

  7、加入糯米粉。

  8、充分搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。

  9、熟香蕉切成小块。

  10、取适量面团,揉圆后按扁成小圆饼状。

  11、放入香蕉粒和芝士。

  12、包裹紧实后,做成小饼,平底锅加热,加入少量食用油,放入红薯饼。

  13、小火煎至底部微黄后,翻面。

  14、煎至两面微黄,即可出锅。

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