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芥末酸菜花蛤

更新时间:2021-04-21 10:55:27

  1、食材:花蛤400克、酸菜200克、香葱适量、芥末适量、料酒适量、生姜适量、小米椒适量。

  2、把酸菜辣椒切碎。

  3、把花蛤在清水里养上半天后洗好。

  4、然后起油锅,倒入生姜和小米椒爆香。

  5、再倒入花蛤。

  6、翻炒后加入酸菜翻炒一下。

  7、炒至花蛤有点开口。

  8、加入料酒。

  9、再加入适量的清水。

  10、煮五分钟,加入适量的盐调味。

  11、再加入芥末。

  12、再次煮沸后即可。

关键词: 芥末 菜花