首页 > 经验资讯 > 美食经验 > 猪肚怎么炒好吃又嫩

猪肚怎么炒好吃又嫩

更新时间:2021-06-13 07:24:20

  1、主料:白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克。调料:葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

  2、将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段。

  3、炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。这样炒出来的猪肚好吃又嫩。

关键词: 怎么 好吃