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自制苹果醋比例窍门

更新时间:2021-02-18 09:50:53

  1、主料:苹果450g、酿造白醋500ml。辅料:冰糖80g。

  2、苹果洗净,擦干水分后切核,切片或丁。

  3、无水无油的玻璃罐 ,下面铺一层冰糖。

  4、放一层苹果。

  5、再一层冰糖一层苹果,放满整个玻璃罐。

  6、倒入米醋。

  7、米醋要把苹果整个泡在里面。

  8、盖上一层保鲜膜。

  9、放在阴凉干燥的地方,三个月以上。

  10、捞出苹果不用。

  11、把原醋过滤一下。

  12、小瓶子也盖一层保鲜膜,拧上盖子放冰箱冷藏。

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