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烤香脆淡水鱼如何做

更新时间:2021-01-30 12:54:33

  1、食材:黄花鱼一条,料酒适量,葱姜蒜适量,生抽适量,红椒适量。

  2、黄花鱼洗净改刀,撒盐抹匀。

  3、烤盘铺锡纸,垫上姜片,放上黄花鱼,腌制10分钟。

  4、洋葱切碎,准备些大蒜。

  5、泡椒、红椒爆香,炒出红油,倒入洋葱、大蒜炒香,加生抽炒匀。

  6、均匀的铺在鱼上,淋上少许料酒,用锡纸将鱼包好,烤箱220度预热两分钟,烤10分钟后取出烤盘,倒出锡纸中的汤汁。再放入烤盘,220度烤10分钟即可。

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