月经期可以喝红茶水。红茶是属于一种温性的饮品,在月经期间可以少量饮用,但是一定不要过浓,因为过浓的红茶对于月经期间的睡眠影响比较大,容易造成月经紊乱。茶类中含有茶碱,可能导致贫血的状态出现,而且月经期间本身就容易存在贫血,所以这种情况如果饮用过多,就容易造成贫血加重。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为乌茶。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获中茶杯特等奖。
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茶水