1、主料：包心菜210克、鱿鱼2个。
2、辅料：干辣椒适量。
3、配料：生抽适量、盐适量、鸡精适量。
4、材料：包心菜。
5、将包心菜清洗一下。
6、放在案板上切开，待用。
7、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。
8、随后，将切开的鱿鱼下入沸水中焯一下、捞出待用。
9、烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。
10、接着，合入切开的包心菜翻炒翻炒至断生。
11、然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
12、最后，加适量的生抽。
13、加适量的盐。
14、加适量的鸡精。
15、调味炒匀，即成。
16、出锅，装盘。
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鱿鱼
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