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冰糖藕怎么做才烂

更新时间:2021-02-12 08:25:39

  1、主料:藕1段、糯米250克。

  2、辅料:冰糖50克、红糖50克。

  3、将糯米洗净、浸泡3-4小时。

  4、将藕的外皮刨去。

  5、切片。

  6、用筷子帮忙,将泡好的糯米灌进洞里。

  7、灌好米的藕,用牙签把盖封好。

  8、放进锅里,水没过藕。

  9、加入冰糖。

  10、再加适量红糖,红糖可以帮助上色,没有也可以不放。

  11、开锅煮吧,煮到筷子可以轻易扎进去,就可以了,捞出,待冷后切开薄片,摆盘,浇上汤汁,即可开吃。

关键词: 冰糖 怎么