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家常米粉要怎么做

更新时间:2021-01-22 17:09:50

  1、主料:米粉100g、肉丸50g、鸡蛋2个、小白菜20g。

  2、辅料:食盐适量、鸡精适量、料酒适量、调和油适量、芹菜适量、虾皮适量。

  3、准备食材:瘦肉切片加调料腌好,青菜,蛋和肉丸。

  4、锅内油烧热后加入打散的鸡蛋煎。

  5、煎好的蛋装起来备用。

  6、锅内加水后放入米粉煮。

  7、五分钟后加入肉丸。

  8、加腌好的瘦肉一起煮沸。

  9、加入鸡蛋和调料。

  10、加放适量虾皮。

  11、加入青菜。

  12、最后撒入芹菜丁即可出锅。

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