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土鸡怎么做最好吃的

更新时间:2021-03-24 12:17:48

  1、用料:土鸡1只、干香菇几朵、油适量克、姜若干片、蒜若干瓣、盐若干克、料酒2勺。

  2、将土鸡切块,放进锅里翻炒直至表面呈金黄色,取出待用。

  3、秘诀,锅底锅内壁均匀抹上一层油。

  4、放入生姜大蒜片。

  5、将鸡块放入砂锅,并倒入开水,料酒,适量盐。

  6、大火烧开,小火炖30分钟左右。

  7、小火炖5分钟后加入香菇继续炖。

  8、根据自己口味进行调味,撒上绿色点缀,出锅啦。

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