炒羊肺的正确方法

　　1、羊肺焯水后，捞出。

　　2、羊肺切片。

　　3、大葱切段，大蒜切片。

　　4、干红辣椒泡软后切段，青椒斜切段。

　　5、热锅热油，放入葱蒜炒香。

　　6、再放入红辣椒，盐、花椒粉，生姜粉，淋酱油，翻炒均匀。

　　7、放入羊肺翻炒片刻。

　　8、放入青椒炒匀。

　　9、装盘即可。

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