更新时间:2021-01-10 17:36:28
1、啤酒度数是看麦芽度。
2、啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主。
关键词: 啤酒 度数 麦芽 还是 酒精度